( నవ్యాంధ్ర న్యూస్)
ఎండు పండ్లు లేదా డ్రై ఫ్రూట్స్ అనేవి చిన్న పరిమాణంలో ఎక్కువ పోషకాలు కలిగిన ఆహారంగా పేరుగాంచాయి. వీటిలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు అధికంగా ఉండటం వల్ల శక్తి, మేధస్సు, వ్యాధినిరోధకశక్తి పెరగడానికి ఇవి ఎంతో దోహదపడతాయి. తక్కువ పరిమాణంలో తినినా, పెద్ద ప్రయోజనం కలిగించగల శక్తివంతమైన ఆహారం డ్రై ఫ్రూట్స్. రోజూ తక్కువ మోతాదులో అయినా ఇవి తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యానికి నాణ్యమైన మార్పు వస్తుంది.
-బాదంపప్పు – మెదడు శక్తికి బోనస్ (Almonds)*
బాదంపప్పులో ప్రోటీన్లు, విటమిన్ E, మెగ్నీషియం అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో కీలకంగా పనిచేస్తాయి. చర్మానికి మెరుపు, గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది. శక్తిని పెంచుతుంది. పొట్ట నిండిన భావన కలుగజేసి అధిక తినే అలవాటును తగ్గిస్తుంది. రోగనిరోధక శక్తిని కూడా పెంచుతుంది.*
ఆకరోటు – గుండెకు మంచి తోడు (Walnuts)
ఆకరోటు ఒమేగా-3 ఫ్యాటి యాసిడ్లు అధికంగా కలిగి ఉంటుంది. ఇవి గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. శరీరంలో వాపులను తగ్గిస్తుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్ గుణాలు కలిగి ఉండటంతో క్యాన్సర్ నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది. నిద్ర సమస్యలకు ఉపశమనం కలుగజేస్తుంది.
ఖర్జూరం – తక్షణ శక్తికి సహాయకం (Dates)
ఖర్జూరం సహజ చక్కెరలతో శరీరానికి తక్షణ శక్తిని ఇస్తుంది. ఇనుము అధికంగా ఉండటంతో రక్తహీనతను తగ్గిస్తుంది. ఫైబర్ ఉండటం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగవుతుంది. గర్భిణీ స్త్రీలకు ఇది ఎంతో మేలు చేస్తుంది. మలబద్ధకానికి నివారణ. రోజూ 2–3 ఖర్జూరాలు తినటం వల్ల శక్తి పెరుగుతుంది.
పిస్తా – కొవ్వు కరిగించే మిత్రుడు (Pistachios)
పిస్తాలో ప్రోటీన్, ఫైబర్, మంచి కొవ్వులు అధికంగా ఉంటాయి. హై బీపీ తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. కొలెస్ట్రాల్ లెవల్స్ తగ్గించటానికి ఉపయోగపడుతుంది. గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది. శరీర బరువు నియంత్రణకు ఉపయోగపడుతుంది. చర్మం, కళ్ల ఆరోగ్యానికి మేలు.
ఎండు మునక్క – రక్తానికి బలం (Raisins)
ఈ పండ్లలో చక్కెరలు, ఐరన్ అధికంగా ఉంటాయి. రక్తహీనతకు మంచి పరిష్కారం. మూత్రపిండాలకు సహాయకం. జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది. శరీర వేడి తగ్గుతుంది. నోటి ఆరోగ్యానికి మంచి ఫలితం.
కాజు – శక్తి మరియు ఆరోగ్యానికి సమతుల్యంగా (Cashews)
కాజులో ప్రోటీన్, జింక్, మెగ్నీషియం వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. మానసిక ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. శరీర బలానికి తోడ్పడుతుంది. గుండె మరియు ఎముకల ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది. పొట్ట నిండిన భావన కలుగజేస్తుంది. రోజుకు 4–5 కాజులు తినడం మంచిది.
ఎండు అంజీరు – జీర్ణవ్యవస్థకు బలం (Dried Figs)
ఎండు అంజీరులో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. జీర్ణ సమస్యల నివారణకు ఉపయోగపడుతుంది. కాల్షియం, ఐరన్ అధికంగా ఉండటంతో ఎముకల బలం పెరుగుతుంది. బీ పీ నియంత్రణకు సహాయపడుతుంది. మలబద్ధక నివారణలో సహాయపడుతుంది. తక్కువ చక్కెరలతో ఉన్న అంజీరులు మధుమేహులకు బాగుంటాయి.
ఎండు ఆపిల్ – ఆరోగ్యానికి అపూర్వమైన చక్కెర (Dried Apple)
విటమిన్ C, ఫైబర్ అధికంగా కలిగి ఉంటుంది. జీర్ణక్రియ మెరుగుపరుస్తుంది. దంత ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. శరీరంలో డిటాక్స్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది. చక్కెర cravings తగ్గిస్తుంది. మధుమేహం ఉన్నవారు తక్కువ మోతాదులో తీసుకోవాలి.
ఎండు పప్పు జీడి – ఒత్తిడి నివారణకు (Dried Apricots)
బీటా కేరోటిన్ అధికంగా ఉండి కళ్ల ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడుతుంది. ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. విటమిన్ A, ఐరన్ సమృద్ధిగా ఉంటుంది. చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఎముకలకు బలం ఇస్తుంది. రక్తహీనత నివారణకు సహాయపడుతుంది.
ఎండు చెర్రీలు – గుండెకు మెరిసే మణులు (Dried Cherries)
యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండి శరీరాన్ని శుభ్రం చేస్తాయి. గుండె జబ్బుల నివారణకు సహాయపడతాయి. నిద్ర మెరుగుపడుతుంది. శరీర వేడి తగ్గుతుంది. యూరిక్ ఆమ్లం మోతాదు తగ్గించి ముప్పుగా ఉండే gout కి ఉపశమనం. ఇది చర్మం మీద నచ్చిన రేడియెన్స్ తీసుకురాగలదు.
ఎండు పండ్లు స్వల్ప పరిమాణంలో తీసుకుంటే, ఆరోగ్యానికి అద్భుత ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. ఇవి శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు అందించడమే కాకుండా, వ్యాధినిరోధక శక్తిని పెంచి జీవనశైలిని ఆరోగ్యకరంగా మార్చుతాయి. పిల్లల నుండి వృద్ధుల వరకూ డ్రై ఫ్రూట్స్ ప్రతి రోజు కొద్దిగా తీసుకోవడం మేలే. ప్రొసెస్డ్ ఫుడ్ కి బదులుగా ఈ ప్రకృతి కానుకలను అలవాటు చేసుకుందాం.
ఎండు పండ్లు ఆరోగ్యానికి అమృత ఫలాలు!
రోజూ ఒక ముద్ద బాదం… మెదడు తేజోమయం!
నీలి ఆకాశంలో మెరిసే నక్షత్రాలు లాంటి ఔషధ గుణాలు కలిగిన పండ్లు ఇవే!